Lilly's Dreamland

Il Vento

2008-11-30T19:49:00.001+01:00

Lieve, inutile
resta un attimo
per decidere che non durerà,
tutto inutile
basta un attimo
per disperderci nell’aridità
solo gesti che si ripetono
solo scorie di .
..di un’ intimità.
Il vento lontano forse ci soffierà via di qua
nel vuoto per mano a risvegliarci più liberi.
lieve e inutile
lieve inutile

Solo inutile torni a casa
poi la monotonia che
rumore fa
tra le luci che si riaccendono
solo il buio qui sa di eternità
Il vento lontano forse ci soffierà via di qua
Nel vuoto per mano nel vuoto per mano a risvegliarci più liberi
Nel vuoto per mano a immaginarci unici
lieve, inutile
lieve, inutile
lieve, inutile
lieve, inutile
lieve, inutile

Depre

2008-10-24T21:35:00.001+02:00

Aldol darkene triptizol
Noan anasclerol
Valitran serpax vatran

Psycoton seranase liserdol
Felison flunox control
Quilibrex e lexotan

Zoloft lorans depas tavor
Valeans xanax roipnol
Luminale seropram

Più giù più giù
Sto precipitando forse sto volando
Più giù più giù
(in depre senza rete)

Più giù più giù
Sto precipitando forse sto volando
Più giù più giù
(in depre senza rete)

(subsonica)

Picture of the Day

2008-10-12T20:41:00.001+02:00

Da Vision

“Era Bagheera, la Pantera Nera, tutta nera come l’inchiostro, ma con le macchie che rilucevano alla luce come il disegno della seta marezzata. Tutti conoscevano Bagheera, e nessuno ci teneva ad attraversare la sua strada, perché egli era astuto come Tabaqui, audace come un bufalo selvatico, e spietato come un elefante ferito. Ma aveva una voce soave come il miele selvatico e una pelle più soffice della lanugine”

Un Passo Indietro

2008-09-24T20:21:00.001+02:00

Un passo indietro ed io già so
di avere torto e non ho più le parole
che muovano il sole

Un passo avanti e il cielo è blue
e tutto il resto non pesa più
come queste tue parole che si muovono sole

Come sempre sei nell'aria sei
tu aria vuoi e mi uccidi
Come sempre sei nell'aria sei
tu aria dai e mi uccidi
Tu come aria in vena sei

Un passo indietro ed ora tu, tu non ridi più
e tra le mani aria stringi
e non trovi le parole
e ci riprovi ancora a muovermi il sole
Ancora un passo un altro ancora

Un passo avanti ed ora io, io non parlo più
e tra le mani, mani stringo
a che servon le parole
amore dai, dai, dai muovimi il sole

Perchè sei nell'aria sei
tu che aria vuoi
ma che aria dai se poi mi uccidi

Tu che aria sei
ma che aria vuoi
tu che aria dai se poi mi uccidi
tu come aria in vena sei

Un passo indietro ed io
Un passo avanti e tu
Un passo avanti e noi, noi, noi

14 Agosto: Trofeo Vittorino

2008-08-14T19:14:00.001+02:00

Da Memories

Come ogni anno la festa del 14 al bagno Wanda non si smetisce mai e regala a tutti i suoi partecipanti un tirpudio di festa, magia e pazzia

Picture of the Day

2008-07-28T10:36:00.001+02:00

One Wish in a Bottle

Nutella Brownies

2008-07-27T15:29:00.002+02:00

Anche se la nutella non è una delle mie cose preferite è tanto che cercavo una ricetta che sapesse pienamnte di nutella. che nel mangiarla fosse come mettersi in bocca un cucchiaio di nutella solida come quando esce dal frigorifero. questa ricetta si addice bene.

Ingredienti:
1/2 cup farina (50 g circa)
2 uova
1 cup Nutella (258 g circa)
1/2 cup zucchero di canna (100g circa)
1 teaspoon vaniglia
1/2 cup burro sciolto (113g circa)
1 cup nocciole tritate (opzionale)

Procedimento:
Fare sciogliere il burro e lasciarlo freddare. Aggiungerci la nutella, le uova e lo zucchero e mescolare bene. Setacciare la farina e il cacao e aggiungerli al composto. aggiungere per ultimo le nocciole. Mmettere il composto in uno stampo quadrato 20x20 cm imburrato e infarinato e cuocere a forno caldo a 160° per 35-40 minuti. Lasciar feddare bene prima di tagliare a cubetti

I want to be your girlfriend

2008-07-20T14:16:00.003+02:00

[Chorus]
Hey! Hey! You! You!
I don’t like your girlfriend!
No way! No way!
I think you need a new one
Hey! Hey! You! You!
I could be your girlfriend

Hey! Hey! You! You!
I know that you like me
No way! No way!
No it’s not a secret
Hey! Hey! You! You!
I want to be your girlfriend

[Verse 1]
You’re so fine
I want you mine
You’re so delicious
I think about ya all the time
You’re so addictive
Don’t you know what I could do to make you feel alright?
Don’t pretend I think you know I’m damn precious
And Hell Yeah
I’m the motherfucking princess
I can tell you like me too and you know I’m right

[Bridge]
She’s like so whatever
You could do so much better
I think we should get together now
And that’s what everyone’s talking about!

[Chorus]
Hey! Hey! You! You!
I don’t like your girlfriend!
No way! No way!
I think you need a new one
Hey! Hey! You! You!
I could be your girlfriend

Hey! Hey! You! You!
I know that you like me
No way! No way!
No it’s not a secret
Hey! Hey! You! You!
I want to be your girlfriend

[Verse 2]
I can see the way, I see the way you look at me
And even when you look away I know you think of me
I know you talk about me all the time again and again
So come over here, tell me what I want to hear
Better yet make your girlfriend disappear
I don’t want to hear you say her name ever again
(And again and again and again!)

[Bridge]
She’s like so whatever
You could do so much better
I think we should get together now
And that’s what everyone’s talking about!

[Chorus]
Hey! Hey! You! You!
I don’t like your girlfriend!
No way! No way!
I think you need a new one
Hey! Hey! You! You!
I could be your girlfriend

Hey! Hey! You! You!
I know that you like me
No way! No way!
No it’s not a secret
Hey! Hey! You! You!
I want to be your girlfriend

In a second you’ll be wrapped around my finger
Cause I can, cause I can do it better
There’s no other
So when's it gonna sink in?
She’s so stupid
What the hell were you thinking?!
[repeat]

[Chorus (repeat)]

Picture of the Day

2008-07-15T21:33:00.001+02:00

Pazienza...

2008-06-22T23:50:00.000+02:00

Ti giri e cerchi di parlare
Da quale sogno vuoi tornare
Da quale angolo lontano
Ombre a rincorrersi sul muro
Mi viene incontro il tuo profumo
E’ un mare calmo l’incoscienza
E ho bisogno di te
Pazienza
Che strani giorni amore
Si muovono le nuvole
Onde a toccare il cielo davanti a noi
Dammi le tue mani
Sei entrato senza far rumore
Hai preso tutte le parole
Ed hai sprecato ogni mia forza
Una rincorsa per le scale
Un’altra strada da sbagliare
Non ho mai fatto penitenza
Bastavi tu
Pazienza
Che strani giorni amore
Si cercano le nuvole
Onde a bucare il cielo davanti a noi
Prendimi le mani
Che strani giorni amore
Si cercano le nuvole
E darsi tutto e farsi male
E andare a fondo, a fondo per cercare
Svegliati, sali su, fino a me
Brilla già in ogni via la tua luce
Chissà se avremo un’occasione
Ancora un cambio di stagione
Io benedico la tua assenza
Beata me
Pazienza
Che strani giorni amore
Leggeri tra le nuvole
E resta addosso il male e il bene
Nascondo tutto, tutto nelle vene
Come sorridi tu, nessuno
Come mi guardi tu, nessuno
Oltre satelliti e aquiloni, seguirti ancora
Arriverà domani
Splende già in ogni via quella tua luce

Picture of the Day

2008-06-14T22:52:00.002+02:00

frammenti della mia festa di compleanno AntiSuperstizioneVenerì13, una bella riuscita dopo tante paranoie...

Tanti Auguri a Me...

2008-06-14T16:38:00.000+02:00

Un dolce tutto per me... un'overdose di cioccolato amaro con un pizzico di dolceza delle fragole

Torta:
85g di cacao in polvere
150g zucchero
150g farina
4 uova
Glassa:
200 gr cioccolato fondente 80%
165 ml panna fresca
Crema:
300 g di fragole,
6 fogli di gelatina,
300 ml di panna da montare.

Procedimento: Battere i tuorli con lo zucchero fino a renderli una crema morbida. A parte montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Incorporare delicatamente gli albumi ai tuorli, alternandoli con la farina passata al setaccio.Prendere una teglia larga quanto il forno (quelle da pizza), ricoprirla con la carata forno e versarci il composto stendendolo con una spatola. Infornare in forno caldo a 180° per 10 minuti, fino a che la torta non sarà dorata in superficie. tagiarla in 6 dischi di due dimensioni.

Per la crema di fragole schiacciate grossolanamente con una forchetta le fragole, unite il rimanente zucchero e aggiungete la gelatina (ammollata e sciolta secondo le indicazioni). Montate la panna ed unitela al composto di fragole. Versate metà del composto sul fondo della torta, appoggiatevi il secondo strato e completate con il resto della crema. Mettete la torta in frigo per almeno 3 ore.

per la copertura potare ad ebollizione la panna e aggiungerci la cioccolata tagliata a pezzetti. lasciar riposare finchè il composto non diventa denso, dopo di che ricoprirci la torta e lasciare in frigo a solidificare la ganace.

Sottosotto

2008-06-10T11:25:00.003+02:00

Guardaci rompere i nostri legami in questa cucina
Guardaci riprendere tutte le nostre difese
Guardaci intraprendere una guerra nelle nostre camere da letto
Guardaci mollare tutto1 nei nostri dialoghi

Non c´è alcuna differenza in quello che stiamo facendo qui,
che non si manifesti là fuori in sintomi piú grandi
Allora perchè trascorriamo tutto il nostro tempo indossando le nostre bende
Quando abbiamo la chiave ultima alla causa proprio qui, al di sotto di noi

Guardaci, la nostra forma le nostre cricche nella nostra buca di sabbia
Guardaci, micro bambini con entrambi i nostri cuori bloccati
Guardaci andar via da tutti i punti di massima
Guarda la dittatura sul mio stesso blocchetto

Non c´è alcuna differenza in quello che stiamo facendo qui,
che non si manifesti là fuori in sintomi piú grandi
Allora perchè trascorriamo tutto il nostro tempo indossando le nostre bende
Quando abbiamo la chiave ultima alla causa proprio qui, al di sotto di noi

Come ho sprecare tempo ed energia con il carro davanti ai buoi
Quando lo splendore esteriore fiorisce dalla radice
I riflettori su questi semi di ragioni più semplici
Questo nucleo, materializzato, comincia nel nostro salotto

Non c´è alcuna differenza in quello che stiamo facendo qui,
che non si manifesti là fuori in sintomi piú grandi
Allora perchè trascorriamo tutto il nostro tempo indossando le nostre bende
Quando abbiamo la chiave ultima alla causa proprio qui, al di sotto di noi

10 cose che odio di te

2008-06-01T02:39:00.002+02:00

odio il modo in cui mi parli.
odio come chiudi le comunicazioni telefoniche.
odio come vuoi sempre avere l’ultima parola,
quando sembra non t’interessi di me.
odio il modo in cui guidi la macchina,
sempre così veloce.
e quando mi fissi,
pensando ai momenti in cui mi hai, tua
e il modo in cui mi leggi nella mente.
odio la bottiglia d’acqua vicino al letto.
odio i tuoi modi poco carini.
odio il tuo sbattermi contro un muro.
odio il tuo non essere metaforico.
odio la tua testa,
il tuo frigo vuoto.
odio quando accendi la televisione.
odio quando mi chiami,
e quando non mi chiami,
quando rompi il mio equilibrio d’emozioni precario.
odio, odio quando scompari e
odio quando ricompari.
ti odio così tanto che quasi mi fa star male
mi fa persino scrivere poesie.
ti odio, odio quando hai sempre ragione
e poi non ce l’hai ma è come se l’avessi.
odio quando mi menti.
odio quando mi fai ridere,
odio anche di più quando mi fai piangere
(come ora).
odio quando non mi sei intorno.
odio quando mi sei troppo intorno.
quando non riesco a dirti no.
quando non voglio dirti no.
quando ti dico no, ma poi richiamo e dico si.
quando dico si al primo tentativo.
odio il fatto che tu non mi abbia chiamato.
ma più di tutto
odio il fatto che non ti odio
nemmeno quasi,
nemmeno un pochino,
nemmeno niente.
odio il fatto che forse invece quasi ti amo
un pochino ti amo
tanto ti amo.
però ora basta
fa troppo male.

Voglio il Sole!!!

2008-05-29T21:04:00.003+02:00

basta nuvole, pioggia, giorante tristi, umide e cupe! rivoglio il sole raggiante, caldo, abbagliante, rasserenante! era arrivato giusto un caldo intenso raggio, ma è durato giusto un'attimo.... non è riuscito a resistere alle intemperie... speriamo ritrovi la forza di tornare più forte e più a lungo che prima!

Regola n 1

2008-05-24T10:36:00.001+02:00

si nascie da soli e si muore da soli! e si vive da soli!!! sulla vita non si può far altro che contare su noi stessi! vuoi una cosa? fai qualcosa da solo per ottenerla!!!!

Picture of the Day

2008-05-21T21:59:00.001+02:00

Picture of the Day

2008-05-19T20:51:00.000+02:00

Picture of the Day

2008-05-16T20:21:00.000+02:00

Chupa Chups Piccanti

2008-05-09T17:12:00.004+02:00

Per la mia cena messicana di questa sera non poteva mancare la cigliegina sulla torta piccante per restare in tema, o melgio i chupa chups. Una revisione dei classici tartufi al cioccolato. L'accostamento del cioccolato amaro e del piccante del peperoncino è uno delgi afrodisiaci più potenti al mondo... Ho anche fatto una variante al caffè per gli astemi al piccante

Ingredienti al Peperoncino
250g di cioccolato fondente 90%
1 cucchiaino di polvere di peperoncino (da regolare a propio gusto)
100 g di burro
3 tuorli
granelle, o cocco o cacao

Procedimento: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, toglierlo dal fuoco e incorporarvi i tuorli (a temperatura ambiente) mescolando velocemente. rimettere sul fuoco e incorporarvi il burro. Far raffreddare per un’ora buona (fino a che il composto non sarà modellabile). Con l’aiuto del cucchiaino formare della palline e passarle nello zuchero a velo (o cacao) tipo polpettine. Oppure per avere la crosta dura sciogliere del cioccolato e inzupparci la pallina e lasciar raffreddare. Per decorare io ho usato del cioccolato bianco sciolto con l'aggiunta del colorante rosso per fare le strisce.

Ingredienti al Caffè:
500 g. di cioccolato fondente
250 g. di burro
170 g. di biscotti secchi (o avanzi di torta)
1 cucchiaino di caffè in polvere (sempre da dosare a propio radimento)
granella di nocciole

Procedimento:Per prima cosa si scioglie per bene il cioccolato a bagnomaria fino ad ottenere una bella crema morbida. Poi si aggiunge il burro e il caffè . Si toglie il pentolino dal fuoco, si riducono in polvere i biscotti e si aggiungono all’impasto di cioccolato.
A questo punto si prende il tutto e lo si mette in frigorifero per una trentina di minuti circa, fino a quando si sarà raffreddato per bene. A questo punto si prende un pochino dell’impasto, si formano delle palline si rotolano nella granella

Picture of the Day

2008-05-09T17:07:00.002+02:00

Cena messicana sul mio mitico ippoterrazzo! tra chili, tortiglias, tacos, tequila e cioccolato! peggio per chi ha paccato!

Then Come The Sun

2008-05-09T11:54:00.002+02:00

Stà arrivando l'estate...

VELENO

2008-05-09T10:43:00.003+02:00

Come gli adesivi che si staccano
Lascio che le cose ora succedano
Quante circostanze si riattivano
Fuori dai circuiti della volontà.

Come il vento gioca con la plastica
Vedo trasportata la mia dignità.

Oggi tradisco la stabilità
Senza attenuanti e nessuna pietà.
Oggi il mio passato mi ricorda che
Io non so sfuggirti senza fingere.

E che non posso sentirmi libero
Dalla tua corda, dal tuo patibolo.

E un’altra volta mi avvicinerò
Alla tua bocca mi avvicinerò
E un’altra volta mi avvelenerò
Del tuo veleno mi avvelenerò.

Come gli adesivi che si staccano
Come le cerniere che si incastrano
Come interruttori che non scattano
O caricatori che si inceppano

Io tradisco le ultime mie volontà.
Tutte le promesse ora si infrangono.

Penso ai tuoi crimini senza pietà
Contro la mia ingenua umanità.

Scelgo di dissolvermi dentro di te
Mentre tu saccheggi le mie lacrime.

E sarò cieco, forse libero
Solo nell’alba di un patibolo.
Dentro una storia senza più titolo
Scegliendo un ruolo senza credito
Strappando il fiore più carnivoro
Io cerco il fuoco e mi brucerò.

E un’altra volta mi avvicinerò
Alla tua bocca mi avvicinerò
E un’altra volta mi avvelenerò
Del tuo veleno mi avvelenerò

Picture of the Day

2008-05-08T23:00:00.001+02:00

frammenti di una cena svarione....

Picture of the Day

2008-05-02T20:42:00.000+02:00

primo mojito della stagione al Wanda! è propio iniziata l'estate....

Ti Scaterò Una Foto

2008-05-01T22:19:00.002+02:00

Apple Pie

2008-04-30T22:08:00.001+02:00

Un Classico della cucina ameircana che ho sempre voluto provare, visto che sono una grande adoratrice delle mele, quindi mi sono fatta una piccola pie tutta per me. Devo dire che mi aspettavo di meglio. la frolla tutta burro senza zucchero non mi esalta.... ma il ripieno è bonissimo. sperimenterò con un'altro tipo di frolla....

Ingredienti per la pasta
300 gr di farina
1500 gr di burro
sale

ingredienti per il ripieno
400 gr di mele renette a fette
100 gr di zucchero
20 gr di burro
cannella in polvere
zucchero a velo

Per preparare l’impasto della Apple Pie mettete in una ciotola la farina con il pizzico di sale e il burro, e impastate poi il tutto aggiungendo acqua ghiacciata (circa 50 ml), fino ad ottenere una palla omogenea e resistente non troppo friabile.
Avvolgete l’impasto ottenuto con della pellicola trasparente e lasciatelo riposare almeno 30 minuti in frigorifero.Intanto preparate il ripieno della Apple Pie cominciando a sbucciare e tagliare le mele a spicchi; mettetele poi in un recipiente dove aggiungerete la buccia di un limone grattugiata e qualche goccia del suo succo, il sale, il cucchiaino di cannella, la grattugiata di noce moscata, lo zucchero e un cucchiaio di farina setacciata. Amalgamate delicatamente gli ingredienti senza rovinare le mele e poi preparate la tortiera.
Con l’aiuto di un matterello stendete poco più della metà della pasta fino a formare una sfoglia tonda, spessa circa mezzo cm, che adagerete, foderandola completamente, in una tortiera preventivamente imburrata e infarinata, dai bordi ondulati e del diametro di circa 25 cm.
Con un coltellino dalla lama liscia, ritagliate la pasta in eccesso sui bordi e poi riempite la tortiera con il ripieno di mele, disponendolo uniformemente ed eventualmente formando una piccola montagnetta centrale; spargete qua e la qualche fiocchetto di burro.
Stendete la rimanente pasta formando un altro cerchio che andrete a disporre sulla torta per coprire il ripieno, e con l’aiuto dei denti di una forchetta premete i due bordi di pasta sigillandoli e creando così la caratteristica decorazione dei bordi della Apple Pie.
Con i ritagli dell’impasto avanzati, potete formare anche delle piccole decorazioni (foglioline, fiori, ecc…) da applicare sulla superficie della torta partendo dal centro; spennellate poi tutta la superficie con del latte e praticatevi alcuni fori con una forchetta, che serviranno per fare uscire il vapore durante la cottura.
Ponete l’Apple Pie in un forno già caldo a 200° per 20 minuti, dopodiché abbassate la temperatura a 180° per altri 20 minuti, e terminate la cottura per circa altri 20 minuti a 170°, fino a che non sarà ben dorata in superficie; a cottura avvenuta spennellate la superficie della torta con un uovo sbattuto e poi cospargetela con dello zucchero semolato lasciandola raffreddare nel forno spento.

I am Amsterdam

2008-04-21T20:21:00.000+02:00

Da Memories

Souvenir Da Amsetrdam

2008-04-21T17:31:00.000+02:00

Amsterdam è veramnte il paese dei balocchi! Non poevo che non prendermi qualche souvenir dolce dolce! come questi biscottini al burro a forma delle tipiche case storte di Amstredam

Il Fudge al Mou! questa è la vera droga di Amsterdam! morbido e dolce (e strano che io non amo le cose troppo dolci...) con quel profumo caramellato che si sentiva in ogni angolo della città! Impossibile resistere!

Gli Stroopwafel! 2 cialde croccanti con in mezzo li mou! pecato che ci fosse pure la cannella! (o meglio per me...) una vera ossessione per tutti questi biscotti

CupCake

2008-04-10T11:33:00.000+02:00

una carrellata di foto di questi piccoli capolavori, che sono sempre meraviglosi nel vedersi anche nella loro semplicità(oltre che buoni)

la riecetta dei cupcake bianchi e neri

Picture of the Day

2008-03-26T22:33:00.001+01:00

2008-03-25T13:14:00.002+01:00

A chi più amiamo,meno dire sappiamo
(Baci Perugina)

Pasquetta 2008

2008-03-24T21:52:00.002+01:00

Da Baffo tra le colline lucchesi

2008-03-24T10:00:00.000+01:00

A ogni donna corrisponde un seduttore. La sua felicità sta nell'incontrarlo.
(Baci Perugina)

Buona Pasqua!!!

2008-03-23T21:48:00.000+01:00

Per una buona Pasqua al mo adorato cuginetto Gianluca

Devil's Food CupaCake

Ingredienti Tortini:
165g di farina
85g di cacao in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
250g di zucchero
250 ml di latticello (io non lo trovo e ho usato della panna)
2 uova leggermente sbattute
125g di burro ammorbidito
zucchero a velo per guarnire
per decorare:
panna montata
zucchero a velo
cioccolata
burro
cocco
colorani per dolci
ovetti e varie...

Procedimento:
Preriscladate il forno a 180°. Setacciate in una ciotola la farina, il cacao e il bicarbonato e unitevi lo zucchero. Lavorate il latticello, le uova e il burro e amalgamateli all'impasto.
Lavorate gli ingredienti con uno sbattitore elettrico a bassa velocità. Sbattete per altri 3 minuti a velocità alta, finchè il composto sarà privo di grumi e aumentato di volume.
Distribuitelo negli stampini (io ho usato sia gli stampini piccoli che grandi), e infornare per 20 minuti, finchè uno stecchino inserito nel centro della torta rimarrà asciutto.
Per decorare montare la panna con lo zucchero e cospargetela sopra i tortini. per l'erbetta ho colorato il cocco con del colorante verde. Per i conigli ho usato dei biscotti ovali per fare le orecchie eli ho coperti di panna (colorandola per le rifiniture). Per gli ovetti ho usato una crama di ciocolata al burro.

2008-03-23T17:26:00.000+01:00

Cade La Pioggia

2008-03-22T15:36:00.000+01:00

Cade la pioggia e tutto lava
cancella le mie stesse ossa
Cade la pioggia e tutto casca
e scivolo sull’acqua sporca
Si, ma a te che importa poi
rinfrescati se vuoi
questa mia stessa pioggia sporca
Dimmi a che serve restare
lontano in silenzio a guardare
la nostra passione che muore in un angolo e
non sa di noi
non sa di noi
non sa di noi
Cade la pioggia e tutto tace
lo vedi sento anch’io la pace
Cade la pioggia e questa pace
è solo acqua sporca e brace
c’è aria fredda intorno a noi
abbracciami se vuoi
questa mia stessa pioggia sporca
Dimmi a che serve restare
lontano in silenzio a guardare
la nostra passione che muore in un angolo
E dimmi a che serve sperare
se piove e non senti dolore
come questa mia pelle che muore
che cambia colore
che cambia l’odore
Tu dimmi poi che senso ha ora piangere
piangere addosso a me
che non so difendere questa mia brutta pelle
così sporca
tanto sporca
com'è sporca
questa pioggia sporca
Si ma tu non difendermi adesso
tu non difendermi adesso
tu non difendermi
piuttosto torna a fango si ma torna
E dimmi che serve restare
lontano in silenzio a guardare
la nostra passione non muore
ma cambia colore
tu fammi sperare
che piove e senti pure l’odore
di questa mia pelle che è bianca
e non vuole il colore
non vuole il colore
no..
no..
La mia pelle è carta bianca per il tuo racconto
scrivi tu la fine
io sono pronto
non voglio stare sulla soglia della nostra vita
guardare che è finita
nuvole che passano e scaricano pioggia come sassi
e ad ogni passo noi dimentichiamo i nostri passi
la strada che noi abbiamo fatto insieme
gettando sulla pietra il nostro seme
a ucciderci a ogni notte dopo rabbia
gocce di pioggia calde sulla sabbia
amore, amore mio
questa passione passata come fame ad un leone
dopo che ha divorato la sua preda ha abbandonato le ossa agli avvoltoi
tu non ricordi ma eravamo noi
noi due abbracciati fermi nella pioggia
mentre tutti correvano al riparo
e il nostro amore è polvere da sparo
il tuono è solo un battito di cuore
e il lampo illumina senza rumore
e la mia pelle è carta bianca per il tuo racconto
ma scrivi tu la fine
io sono pronto

Test

2008-03-20T16:10:00.004+01:00

SONO: Sara
SENTO: nulla
CERCO: di studiare
MI SENTO MALE: si
BALLO: da sola!
CANTO: spesso
PIANGO: quando ho accumulato troppo

[SI O NO?]
TIENI UN DIARIO: no
TI PIACE CUCINARE: yes!!! sopratutto dolci!!!
HAI UN SEGRETO CHE NON CONOSCE NESSUNO: si, tutti hanno segreti....
TI MANGI LE UNGHIE: mai!
CREDI NELL'AMORE: non so...

[CHI E'?]
LA PERSONA PIU' STRANA CHE CONOSCI: ce ne sono tante..
LA PERSONA PIU' INCASINATA CHE CONOSCI: io!
LA PERSONA PIU' SEXY CHE CONOSCI: mmmmm...
L'INSEGNANTE PIU NOIOSO CHE HAI AVUTO: sicuramente tutti quelli delle medie!!!
VUOI SPOSARE? nessuno
TATUAGGI? no
TI SENTI BENE IN COMPAGNIA DEI TUOI GENITORI? si! sono le uniche persone di cui mi fido totalmente
TI PIACCIONO LE TEMPESTE? si mi affascinano

[A CHE PENSI SE VEDI QUESTO NOME?]
MARTA: non penso...
CLAUDIA: non penso...
ALEX: non penso...
JUSTIN: non penso...
DANIELE: quello dell'essedi che deve riuscire a capire che ha il mio pc!!!

NUMERO: 3
COLORE: viola!
GIORNATA: il sabato
STAGIONE: primavera
SPORT: palestra
CIOCCOLATO AL LATTE O CIOCCOLATA CALDA? che paragoni sono??? bha... cioccolata al latte
CIOCCOLATO AL LATTE, FONDENTE O CIOCCOLATA BIANCA? fondente extra dark!!!

[NELLE ULTIME 24 ORE]
HAI PIANTO? no
HAI AIUTATO QUALCUNO? no
HAI COMPRATO QUALCOSA? stranamente no...
PARLATO CON UNA/UN EX? no
HAI SCRITTO IN UN GIORNALE? no
TI E' MANCATO QUALCUNO? no
HAI ABBRACCIATO QUALCUNO? no
HAI LITIGATO CON I TUOI GENITORI? no
HAI LITIGATO CON UN AMICO/A? no

[VARIE ED EVENTUALI]
COSA VORRESTI SCRITTO SULLA TUA LAPIDE? che domande macabre... le solite cose
COSA PENSI DEI REALITY? che fanno schifo!
GUARDI LE STELLE? tutte le sere prima di rienrare in casa (se ci sono ovviamente...)
QUANDO PARLI CON UNA PERSONA LA GUARDI NEGLI OCCHI? non sempre, dipende da quanto ci sono in confidenza
SE TI UBRIACHI PERCHE' LO FAI? per lasciarmi andare
SEI SEMPRE CONVINTO DELLE SCELTE CHE FAI? di solito si... ma tutti commettiamo errori
ODI QUALCUNO? odiare è una parola grossa...
COSA PENSI DI FARE QUANDO SCOPRI CHE QUALCUNO TI SPUTTANA? dipende... da chi mi sputtana e da quanto sono legata a questa persona...
DOVE ANDRAI IN VACANZA QUEST'ESTATE? da nessuna parte...
STRACCHINO O PHILADELPHIA? philadelphia!
STORIA O MATEMATICA? matematica!!!

DOCCIA AL MATTINO O ALLA SERA? sera
PISCINA O MARE? Mare!Mare!Mare!!!! non c'è paragone!
SOLE O LUNA? luna
INIZIO O FINE? inizio

Chocolate chip muffins

2008-03-09T16:37:00.003+01:00

Ho torvato questa ricetta e mi ha ispirato torppo il fatto che usi lo zucchero di canna! (sono una patita dello zuccheor di canna!) e cosi' non ho resistito a provala! Non male, ma non impazzisco per i muffins, preferisco i Fairy Cake

Ingredienti:
Per 12 muffins medi (80 ml)
375 g di farina autolievitante
50 g di zucchero di canna
190 g di gocce di cioccolato
125 g di burro fuso
60 ml di golden syrup
2 uova leggermente sbattute
250 ml di latte
un pizzico di sale

Procedimento:
Preriscaldare il forno a 175°C. Riunire tutti gli ingredienti asciutti (farina, zucchero, sale e cioccolato) in una terrina e mescolarli con cura; aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare con un cucchiaio senza esagerare: il segreto per fare dei muffins perfetti sta proprio nel non mescolare troppo l’impasto, il quale non deve assolutamente risultare liscio ma piuttosto grumoso. Con l’aiuto di due cucchiai distribuire il composto negli appositi pirottini, riempiendoli poco più della metà; consiglio di posizionare i pirottini di carta all’interno degli appositi stampi per muffins. Infornare e cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando i muffins saranno belli gonfi e dorati in superficie.

2008-02-26T21:30:00.002+01:00

leggento questa ricetta mi e' venuto in mente di modificarla e fare questo dolce per il compleanno del mio babbo. Ho voluto unire il sapore forte del caffe con quello grezzo dellozucchero di canna, mi ispirava troppo l'accostamento, cosi' ho fatto la base con i bisoctti del mulino bianco allo zuccheor di canna. ed e' venuto fuori un bel dolce dal sapore un po rustico grazie anche all'accostamento del cioccolato fondente!

Ingredienti Base:
180 gr di biscotti Molinetti del Mulino Bianco (bisoctti allo zuccheor di canna e grano saraceno)
75 gr di burro
45 gr di Golden Syrup
2 cucchia di caffe macinato

Ingredienti Crema:
165gr di zucchero
187ml di caffé
6 rossi d'uovo
3 cucchiai di caffé macinato
3750ml di panna da montare

Procediemnto:
La base: sciogliete a fuoco basso il burro assieme al golden syrup e mescolate con i biscotti sbriciolati e il caffe. Usate uno stampo per torte apribile (con il gancio). Compattate l’impasto di biscotti sul fondo premendo con le mani.
La Crema: In un pentolino mettete lo zucchero ed il caffé e portate lentamente ad ebollizione fino a quando lo zucchero non si sará sciolto. Sempre mescolando, cuocete fino a che il liquido non si sará addensato leggermente, per circa 5 minuti. Spegnete e mettete da parte. Sbattete le uova con una frusta elettrica fino a quando non saranno diventate spumose. Lentamente versatevi lo sciroppo appena preparato, sempre continuando a sbattere ad alta velocitá. Sbattete fino a quando il composto non risulta denso e il caffé non si sará raffreddato completamente. In un'altra terrina, montate la panna. Incorporatela, nel composto del caffé, con il caffé macinato stando attenti a non mescolare troppo in modo che la mousse resti tale e non liquida. Distribuite sulla base del dolce e metterete in freezer per almeno 8 ore. Tirate fuori e decorare a piacere. Io ho sciolto della cioccolata e spalmandola sulla carta da forno li ho dato una forma a disco e l'ho applicata sopra il dolce.

The Best Cookie

2008-02-18T18:28:00.005+01:00

esiste biscotto più buono e divinio??? sarò pazza ma è una vera ossessione quella per gli oreo! in questo periodo poi che tutti i supermercati li stanno sponzorizzando...

Nemesi Cake

2008-02-14T23:23:00.003+01:00

Una torta estracioccolatosa servita in salsa di fragole per tutti i cuori solitari, non esiste accostamento più divino

Ingredienti:
7 oz or 200g sweet dark chocolate (70% cacao)
7 oz or 200g unsweetened chocolate (85%+ cacao)
3/4 cup or 150ml water
6 oz or 170g granulated sugar
2.25 sticks or 255g butter, room temperature
6 eggs, room temperature
3 oz or or 85g granulated sugar
salsa di fragole

Procedimento:
Tritare il cioccolato e il burro in piccoli pezzi. In una pentola abbastanza grande da contenere il cioccolato e il burro, portare l'acqua e 170g di zucchero ad ebollizione. Rimuovere il tegame dal fuoco e incorporare mescolando velocemente il cioccolato fino a quando non si è completamente sciolto. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando la miscela è di nuovo liscia. Mettere da parte e lasciare raffreddare fino a che non è solo caldo al tatto.In una ciotola,frustare le uova con 85g di zucchero, (non farle diventare spumose)
lentamente aggiungere il cioccolato fuso nella miscela a base di uova. Mescolare delicatamente insieme e bene.
Versare la miscela preparata in una teglia 25 cm foderata di carta da forno. Mettere la teglia in una pentola riempita con una piccola quantità di acqua e aggiungere acqua fino a quando non si raggiunge metà dei lati della teglia. Infornare a 175C immediatamente e cuocere per circa 30-40 minuti o fino a che si sente ferma. Consentire la torta a raffreddare per un'ora e poi in frigorifero per un minimo di due ore o, meglio ancora, durante la notte.

Picture Of The Day

2008-02-14T13:57:00.000+01:00

Alla ricerca del Chip Cookie perfetto...

2008-02-12T23:38:00.002+01:00

Ormai sono dicentati un'ossessione i Chocolate Chip Cookie ma prima o poi ci riuscirò a torvare quello che per me è la perfezione! lo voglio alto e croccante come quelli che si comprano al supermetrcato! e che non sappia di burro d'arachidi e senza noci! intanto mi accontento di questi che si avvicinano, croccanti e alti, però forse torppo zuccherosi...

Ingredienti
- 320 gr farina
- 120 gr burro ammorbidito
- 150 gr zucchero
- 150 gr zucchero di canna
- 2 uova
- 250 gr gocce di cioccolato
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1/2 cucchiaino sale
- aroma vaniglia

Preriscaldare il forno a 180°. Lavorare bene in una larga terrina il burro fino a quando non diventi cremoso. Agg. lo zucchero bianco e lo zucchero scuro poco per volta mescolando molto bene.Mettere la farina e il bicarbonato e lavorare il composto con un cucchiaio di legno fino a quando non e' diventato liscio. A questo punto mettere i pezzi di ciocco badando che siano ben distribuiti nel composto. Imburrare una teglia da forno e fare delle file con un cucchiaino da te'di composto a 5 cm di distanza l'uno dall'altro. Infornare per 20 min. o fino a quando cominciano a scurirsi ai margini.

Io Ballo Da Sola!!!

2008-02-09T04:01:00.001+01:00

Cioccolatini Carnevale

2008-02-05T14:43:00.000+01:00

una mia versione del slame al cioccolato extra-dark, un pò dietetica e colorata

Ingredienti:
1 tuorlo d'uovo
50 g zucchero velo
50 g Philadelphia
3 Cucchiai Cacao Amaro
100 g Biscotti Secchi finemnte tritati
codette colorate

Mescolare bene il tutto finche gli ingredienti non sono bene amalgamati. Tritare i biscotti nel mixer e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro. Togliere la carta e tagliare a fette e passarle nelle codette colorate

Picture Of The Day

2008-01-28T15:58:00.000+01:00

Forse ci sono riuscita, sono riuscita a congelere ogni mia emozione, le cose accadono e io nn reagisco, le lascio passare davanti a me senza fare nulla, e sopratutto senza sentire nulla....

Vola Coriandolo...

2008-01-25T18:56:00.000+01:00

Come un coriandolo, vorrei poter volare insieme a te
e in ogni angolo scoprir la gioia e la magia che c’è,
se in una maschera puoi ritrovare un senso ai tuoi perché
quel viso d’angelo vorrei che somigliasse un poco a te,
vola coriandolo, vuol dir che in fondo musica ce n’è.

Giugno

2008-01-17T21:45:00.000+01:00

un meme sul mese di nascita preso da qui.

Thinks far with vision(Guarda lontano con l'immaginazione/pensa in grande) si anche troppo...

Easily influenced by kindness. (Facilmente influenzabile dalla gentilezza) si adoro torppo le persone gentili, le persone altruiste.

Polite and soft-spoken (Cortese e gentile nel parlare) si mi ritengo educata e cortese con tutti, anche con chi vorrei fare a fetine!

Having ideas (Piena di idee) si quando mi impegno.

Sensitive (Sensibile) in apparenza...

Active mind (Mente attiva) si quando l'accendo sò essere brillante nei ragionamenti. poi io devo pensare in contimuazione, molto spesso faccio penso a più cose contemporanamente.

Hesitating, tends to delay (Esitante e tendente a rinviare) verissimo! rimando rimando rimando! sempre! qualsiasi cosa! estito torppo nel fare le cose, e poi succede che i treni partono e io resto a piedi... sono a scopo ritardato!

Choosy and always wants the best (Esigente,vuole sempre il meglio) vero in parte! in alcune cose punto in alto, e se ci punto finchè non ci arrivo aspetto a costo di rimanere senza nulla! e non scendo a compromessi. xò sò anche accontetarmi delle piccole cose (sopratutto quando c'è da lavorare torppo per ottenre il meglio), e riesco anche a rendermi conto che non sempre serve "il top"

Temperamental (Emotiva) assolutamnte no! sò controllare le mie emozioni, anche troppo! sono un cuore di ghiaccio....

Funny and humorous (Divertente e spiritosa) nn più di tanto...

Loves to joke (ama scherzare) nn più di tanto...

Good debating skills. (buone capacità di discussione) direi proprio di no! odio parlare!

Talkative (loquace) direi logorroica qualche volta...

Daydreamer (sognatrice a occhi aperti) verississimo! fino al midollo! passo ore e ore a fantasticar e sognare, anche se poi sono consapevole che sono solo fantasie e non si avvererranno mai, ma mi piace ugualmente... mi faccio i miei film personali!

Friendly (amichevole) non molto, tendo a stare per conto mio, e sono anche molto selettiva. non amo dare confidenza, non mi fido delle persone...

Knows how to make friends (sà come farsi degli amici) aiuto noooo per nulla! è la cosa che mi riesce peggio in assoluto... non ci azzecco mai... pretendo torppo....

Able to show character (Capace di mostrare carattere) quando serve si... ho un carattere forte!

Easily hurt (facilmente feribile) in certi ambiti si, dove mi sento insicura, ma non lo dò a vedere.

Prone to getting colds (Tende a raffreddarsi) mha sinceramnte si, d'inverno la gola coperta è un must alrimenti mi viene subito la gocciolina al naso, ma non peggiora mai. mi ammalo difficilmnete.

Loves to dress up (Ama vestire elegante) si amo vestirmi, sistemarmi ecc.. fin da piccola amavo i bei vestiti, le gonne ecc mi facevano sentire una piccola principessa (vedi Daydreamer...) e da li mi è restato il paicere delle cose eleganti, sopratutto per le occasioni sepciali.

Easily bored (Si annoia facilmente) si ho bisogno di stimoli continui.

Fussy (Puntiglioso) bho..

Seldom shows emotions (Mostra raramente le emozioni) verissimo! dovete decriptarmi per capire cosa penso/provo....

Takes time to recover when hurt (Ha bisogno di tempo per recuperare quando ferita) verissimo! io non dimentico! posso stare mesi sneza parlare alle persone, riesco benissimo a ignorarle! io non perdono! le cicatici restano sempre!

Brand conscious (Consapevole) si di tuto quello che faccio! anche perchè prima di farlo devo rifelttere, è difficile che sia istintiva... devo ascoltare il mio cuore, e mi ci vuole un pò per capire cosa vuole, tanto alla fnin ha semrpe ragione

Executive (esecutiva) a volte

Stubborn (testarda) moltissimo! quando mi impunto su una cosa è difficile dissuadermi! anche se sono molto lunatica (i gemelli, doppia personalità...) e a volte poi cambio idea.

Broken

2008-01-12T20:02:00.000+01:00

The broken clock is a comfort, it helps me sleep tonight
Maybe it can stop tomorrow from stealing all my time
I am here still waiting though i still have my doubts
I am damaged at best, like you’ve already figured out

I’m falling apart, I’m barely breathing
With a broken heart that’s still beating
In the pain is there is healing
In your name I find meaning
So I’m holdin’ on, I’m holdin’ on, I’m holdin’ on
I’m barely holdin’ on to you

The broken locks were a warning you got inside my head
I tried my best to be guarded, I’m an open book instead
I still see your reflection inside of my eyes
That are looking for a purpose, they’re still looking for life

I’m falling apart, I’m barely breathing
with a broken heart that’s still beating
In the pain is there is healing
In your name I find meaning
So I’m holdin’ on, I’m holdin’ on, I’m holdin’ on
I’m barely holdin’ on to you

I’m handin’ on another day
Just to see what you will throw my way
And I’m handing on to the words you say
You said that I will be ok

The broken lights on the freeway left me here alone
I may have lost my way now, haven’t forgotten my way home

(Lifehouse)

Hope

2008-01-01T15:30:00.002+01:00

nuovo anno, nuovi propositi, nuove speranze, nuove opportunità, nuove cose da buttare... e come tutti si tirano le fila del vecchio anno, non posso di certo definirlo un'anno piatto... di cose ne sono accaduta, forse un pò troppe... ma si sà per la legge dell'equilibrio cosmico per ogni cosa bella te ne deve accadere una opposta per mantenere l'equilibrio nell'universo... quindi mi ritrovo con una lunga lista di pro e di contro... e io sono cambiata, ho rimesso in discussione molte cose, ma non sempre in positivo... quindi tutt'ora non sò se definilro un'anno bello o brutto... ma come tutti spero, non voglio grandi cose, non voglio niente e nessuno, voglio solo stare bene ed essere tranquilla... speriamo nel 2008...

vi lascio con le mie ultime creazioni di quest'anno...
(la ricetta dei cupcake è sempre la stessa)

Tanti Auguri...

2007-12-25T15:44:00.000+01:00

Gingerbread House

2007-12-24T23:05:00.001+01:00

Zenzero&zucchero di canna... un'aroma dolce legato a uno pepato... amo i contrasti e quindi ecco la classica casetta natalizia! sotto natale se ne vede di ogni forma e colore! sono una mereviglia solo per lo sguardo! a me non è venuta molto bene, ma come primo espereminto nn mi lmento. Farà sicuramente felice il mio cuginetto! in aggiunta anche qualche cupcake fatto ad alberello per decorare...

Ingredienti biscotti:
400 g. di farina
200 g. di zucchero
150 g. di burro
200 g. di golden syrup
2 tuorli
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di lievito
½ cucchiaino di bicarbonato

Glassa:
1 albume d’uovo
½ cucchiaino di succo di limone
250 gr di zucchero a velo setacciato
coloranti alimentari

Procedimento:
Con la frusta elettrica montate il burro con lo zucchero, aggiungete il golden syrup, le spezie e i tuorli, infine la farina alla quale saranno stati mischiati il lievito e il bicarbonato.
Raccogliete a palla, fasciare con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 30 minuti; stendete la pasta dello spessore di 3mm., tagliate i biscotti a forma di pareti della casa e disponeteli su una placca da forno. Mettete in frigorifero per 20 minuti. Cuocete a 190°per circa 10 minuti.

Per la glassa:
Montare a neve gli albumi, aggiungere il succo di limone e lo zucchero setacciato. Mescolaree fino ad ottenere una glassa lucida e abbastanza soda. Dividerla aggiungendo in ciascuna parte il colorante scelto, trasferirla in sacchetto trasparente, fare un piccolo taglietto ad un angolo e decorare a piacere i biscotti

....

2007-12-23T19:49:00.000+01:00

non ci riesco....

come ti vedi tra 10 anni?

2007-12-08T15:34:00.000+01:00

mai capitato di leggere o sentire questa domanda? oggi scorrendo una classica catena a questi ho torvato questa domanda... bhe mi vedo sola! nn so dove sarò e cosa farò ma molto probabilmente sarò sola! e anche se sarò circondata di gente avrò cmq la sensazione di solitudine... non riesco ad aprirmi con la gente, non riesco più a fidarmi è più forte di me! ci provo ma poi succede sempre qualcosa che non mi paice! e accumula accumula scoppio... e mi allontano. si pretendo torppo! ma non riesco a cmabiare... cheido solo delle persone fedeli che siano li quando ho bisogno di loro, che si accorgano quando ho qualcosa che nn và e intervengano attivamnte, non che facciano come se nulla fosse... o pensino solo a se....
ma magari saro felice pechè sono io che mi creo la mia solitudine... e stò bene con me stessa... troppo...

Sognum continua...

2007-12-04T14:12:00.000+01:00

I "sogni" sono in fila e non mi mollano

Ad uno ad uno salgono e mi tormentano

Sono in paranoia dura, dolce tortura...

(Domani, Articolo 31)

Fairy Cake

2007-12-02T19:32:00.000+01:00

Ingredienti:
250g burro
250g zucchero
4 uova
245g farina
185ml latte
1 bustina lievito
1 cucchiaino vaniglia o 1 bustina di vaniglina

Copertura:
1/2 paccheto di Philadelphia
50 g burro
4-5 cups zucchero a velo
1 cucchiaio di vaniglia

Batti burro con zucchero finchè hai una crema morbida. Aggiungi uova una alla volta,battendo dopo ogni aggiunta.Ora metti a poco a poco di farina alternadoli con il latte , il lievito per dolci, vaniglia.Metti negli stampini da cupcakes o in quelli da muffins e cuoci a 180 per 20 minuti circa.Farli freddare e decorarli a piacere.

2007-11-27T22:07:00.000+01:00

...e ogni tanto capita che ti accorgi che è li... e ti offusca, ti copre, fà male, ti soffoca, ti tiene prigioniera del tuo mondo, non ti fà sentire libera, libera di parlare, di respirare, di muoverti, non ti fà snetire viva.... e puoi provare a gridare ma ti soffoca il painto, le grida gli urli... e gli altri non se ne accorgono, continuano a passarti davanti ignari.... non possono venirti a salvare, o forse si accorgono di qualcosa ma non fanno nulla e questo fà ancora più male e lei diventa più forte... e allora ti domandi perchè esiste???... ma poi ti ricordi che sei te che l'hai creata, ormai e parte di te... ti domandi se puoi eliminarla.... renderti vulnerabile??? è come buttarsi in battaglia senza scudo! ma non puoi lottare, non sai chi sono i tuoi nemici, puoi solo stare ferma e aspettare un'attacco o ancor peggio che qualcuno ti pugnali alle spalle.... vale veramnte la pena rinunciarci???

Creep

2007-11-26T21:02:00.001+01:00

When you were here before
Couldnt look you in the eye
Youre just like an angel
Your skin makes me cry
You float like a feather
In a beautiful world
And I wish I was special
Youre so fuckin special

But Im a creep, Im a weirdo.
What the hell am I doing here?
I dont belong here.

I dont care if it hurts
I want to have control
I want a perfect body
I want a perfect soul
I want you to notice
When Im not around
Youre so fuckin special
I wish I was special

But Im a creep, Im a weirdo.
What the hell am I doing here?
I dont belong here.

Shes running out again,
Shes running out
Shes run run run running out...

Whatever makes you happy
Whatever you want
Youre so fuckin special
I wish I was special...

But Im a creep, Im a weirdo,
What the hell am I doing here?
I dont belong here.
I dont belong here.

Chocolate&Cofee

2007-11-25T17:02:00.000+01:00

Oggi una torta extradark con mousse al caffè, per chi ama i sapori amari e intensi...

Ingredienti Torta:
200 g. di zucchero
200 g. di burro morbido
300 g. di farina
60 g. di cacao
6 uova
1 bustina di lievito
sale
vanillina
Ingredienti Farcitura:
110gr di zucchero
125ml di caffé
4 rossi d'uovo
2 cucchiai di caffé macinato
250ml di panna da montare

Per il dolce: montate i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e gonfio; aggiungete il burro morbido e continuate a sbattere.Aromatizzate con la vanillina e unite la farina setacciata con il cacao ed il lievito. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale ed incorporateli al composto.Versate la massa nello stampo unto e infarinato di 24cm. di diametro e infornate a 180° per 45-50 minuti.
Lasicarla freddare e tagliarla a metà e farcirla con la mousse. Metterla in frigo a riposare almeno due ore per far solidifcare la mousse, dopo di che decorare a paicere.

Per la Mousse: In un pentolino mettete lo zucchero ed il caffé e portate lentamente ad ebollizione fino a quando lo zucchero non si sará sciolto. Sempre mescolando, cuocete fino a che il liquido non si sará addensato leggermente, per circa 5 minuti. Spegnete e mettete da parte. Sbattete le uova con una frusta elettrica fino a quando non saranno diventate spumose. Lentamente versatevi lo sciroppo appena preparato, sempre continuando a sbattere ad alta velocitá. Sbattete fino a quando il composto non risulta denso e il caffé non si sará raffreddato completamente. In un'altra terrina, montate la panna. Incorporatela, nel composto del caffé, con il caffé macinato, stando attenti a non mescolare troppo in modo che la mousse resti tale e non liquida.

What Color Is Your Psyche?

2007-11-23T14:02:00.000+01:00

Your Psyche is Violet

You are spiritual, intuitive, and serene.
People trust you to rescue them from bad situations, and you usually come through.
While you are quite enlightened, you find that your path is very lonely.

When you are too violet: you can't connect to ordinary life or ordinary people

When you don't have enough violet: you lack wisdom and can't learn from the past.

What Kind of Chocolate Are You?

Cocco&Nutella al Cubo

2007-11-17T12:08:00.000+01:00

Su richiesta per la festa di stasera dei cubettini dolcissimi da diabete...

Ingredienti:
75 g farina
75 g farina di cocco
150gi zucchero
4 uova
nutella a volontà

Procedimento:
Battere i tuorli con lo zucchero fino a renderli una crema morbida. A parte montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Incorporare delicatamente gli albumi ai tuorli, alternandoli con la farina passata al setaccio, per ultimo aggiungere il cocco.
Prendere una teglia larga quanto il forno (quelle da pizza), ricoprirla con la carata forno e versarci il composto stendendolo con una spatola. Infornare in forno caldo a 180° per 10 minuti, fino a che la torta non sarà dorata in superficie.
Ricoprirla con tanta nutella facendo un bello strato, cospargere di farina di cocco e metterla in frigo per far solidificare la nutella, tagliarla a cubetti e servire!

Somnium

2007-11-14T14:14:00.000+01:00

e con il sonno dire che poniano fine al dolore della carne

e alle mille afflizioni naturali a cui la carne è destinata?

questa è la fine che bisogna desiderare ardentemente!

morire,dormire..,forse sognare

e quando riesci a smettere di pensare inizi a sognare... e ciò può fare ancora più male... perchè senti le emozioni... e ti svegli la mattina scombussolata e puoi stare peggio che prima... l'inconscio non si comanda... e allora è peggio pensare o sognare???

~SaraInsonne~

Torta Tenerina

2007-11-01T10:50:00.000+01:00

oggi una torta cioccolatosissima per questi 3 giorni di full immersion di studio!!!
una delizia di torta se servire con una crema calda...

Ingredienti:
150 grammi di cioccolato fondente
150 grammi di zucchero
100 grammi di burro
3 uova
un cucchiaio di farina.

Procedimento:Scaldare il forno a 180. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non diventino ben spumosi e aggiungere la farina. Intanto, far fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro.Montare gli albumi a neve e unire tutti gli ingredienti amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno. Mettere il composto in una teglia ben imburrata e infornare per circa 30 minuti

ho assassinato un pelouche perché me l'hanno detto le voci che sento

2007-10-30T18:39:00.000+01:00

una cosa molto carina che mi è arrivata per mail....

Componi la tua frase:

1) Scegli il mese in cui sei nato/a:
Gennaio >> ho preso a calci
Febbraio >> ho amato
Marzo >> ho fumato
Aprile >> ho baciato
Maggio >> ho strozzato
Giugno >> ho assassinato
Luglio >> ho ballato la Macarena con
Agosto >> ho pranzato con
Settembre >> ho ballato con
Ottobre >> ho cantato a
Novembre >> ho urlato a
Dicembre >> sono scappato/a da

2) Scegli il giorno(numero) in cui sei nato/a
1 >> un pazzo
2 >> un mostro
3 >> un telefono
4 >> una forchetta
5 >> un Messicano
6 >> un gangster
7 >> il mio cellulare
8 >> il mio cane
9 >> il fidanzato della mia migliore amica
10 >> il mio vicino di casa
11 >> il/la mio/a prof di scienze
12 >> una banana
13 >> un gatto
14 >> un pelouche
15 >> una capra
16 >> un sottaceto
17 >> tua madre
18 >> un cucchiaio
19 >> me stesso/a
20 >> una mazza da baseball
21 >> un ninja
22 >> Chuck Norris
23 >> un coltello
24 >> uno scoiattolo
25 >> un calciatore
26 >> mia sorella
27 >> mio fratello
28 >> un iPod
29 >> un pennarello indelebile
30 >> un lama
31 >> uno sfollato

3) Scegli il colore della maglietta che indossi:
Bianco >> perché vado forte così
Nero >> perché è così che trascorro il tempo
Rosa >> perché NON sono omosessuale
Rosso >> perché me l'hanno detto le voci che sento
Blu >> perché sono sexy e faccio quello che mi pare
Verde >> perché mi odio
Viola >> perché sono forte
Grigio >> perché ero ubriaco/a
Giallo >> perché qualcuno mi ha offerto 1,000,000 di €
Arancio >> perché odio la mia famiglia
Marrone >> perché ero fatto
Altro >> perché sono un ninja
Nessuno >> perché non so controllarmi

What Kind of Chocolate Are You?

2007-10-28T17:38:00.001+01:00

You are Milk Chocolate

A total dreamer, you spend most of your time with your head in the clouds.
You often think of the future, and you are always working toward your ideal life.
Also nostalgic, you rarely forget a meaningful moment... even those from long ago.

What Kind of Chocolate Are You?

Torta Plisse

2007-10-28T15:11:00.000+01:00

Oggi zia a pranzo per il suo compleanno, quindi ci vuole una torta elegante! è da tanto che volevo sperimentare il cioccolato plastico, bhe nn è venuto perfetto... ma nn male. per il resto ho deciso di abbinarlo a una torta alle pere visto che è stagione.

Ingredienti Base:
100g burro ammorbidito
25g zucchero a velo
140g farina
sale

Ingredienti Crema:
4 pere
150 g zucchero
2 uova grandi
25g farina

Copertura:
Cioccolato plastico, riporto il link di Coquinaria dove spiega tutto passo passo

Procediemtno:
Base: Lavorare il burro ammorbidito ocn lo zucchero a velo fino a otenere un composto leggeor e spumoso. Aggiungere la farina, un pizzioco di sale e amalgamere bene.
Trasferire l'impasto in una teglia di 20 cm di diametro imburrata e infarinata, premere bene l'impasto sul fondo. infornare a 180° per 20 minuti, fino a hce nono inizia a dorarsi. Sfornare a lasicar freeddare

Crema: Sbucciare e tagliare le pere a cubetti, metterle sul fuoco in una pentola con un pò d'acqua e 50 g di zucchero. toglierle dal fuoco scolarle dall'acqua e lasicarle freddare. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenre una crema spumosa, aggiungerci le pere e la farina.
Versare il composto sulla base e proseguire la cottura per 20-25 minuti, fino a quando la crema si consoliderà.

Picture Of The Day

2007-10-20T16:16:00.000+02:00

Restyling

2007-10-19T15:27:00.000+02:00

©gettyimages

oggi ci vuole propio un restyling completo completo! capelli, unghie, sopracciglia, ceretta, shopping! e un tocco di viola per sentirmi me stessa!

Torta Ricotta&Cioccolato

2007-10-14T22:09:00.000+02:00

per il compleanno della mia mum ecco un cee cake con nocciole!

Ingredienti:
150 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g nocciole tritate
granella nocciole caramellata/pralinata (io l'ho usata a occhio)
85 g di burro
400 g di cioccolato fondente
350 g di ricotta
125 g di zucchero a velo
2 uova
una fialetta di essenza di vaniglia
1 foglio d'oro alimentare(in colorifici ben forniti)

Procediemtno:
Fate fondere il burro e ungete con una pennellessa uno stampo a cerniera da 24 cm. Mettete i biscotti in un sacchetto per alimenti e pestateli con una batticarne per ridurli in briciole finissime che trasferirete in una terrina. Unitevi le nocciole tritate e il restante burro fuso e amalgamate con cura. Versate il composto nello stampo livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Mettetelo in frigo mezz'ora, in modo che il burro si rassodi. Intanto spezzettate 250 g di cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria in una piccola casseruola. Mettete la ricotta in una terrina, lavoratela con la frusta elettrica, unendovi lo zucchero a velo e la vaniglia finché sarà soffice e spumosa. Aggiungete un uovo alla volta, sempre sbattendo con la frusta. Incorporate alla crema il cioccolato fuso e freddo.
Riprendete dal frigo lo stampo e rovesciatevi sopra il composto, livellandolo bene. Cuocete il dolce in forno caldo a 180° per circa 50-60 minuti (il centro deve restare morbido). Lasciate raffreddare nel forno spento, poi levatelo e mettetelo in frigo per 3-4 ore. Fate fondere nel frattempo il cioccolato rimasto, unitevi la granella di nocciole e versatelo su un foglio di carta da forno, sul quale avrete appoggiato un rombo ricavato da un foglio d'oro, e stendetelo in modo da ottenere un disco dello stesso diametro del dolce. Fatelo, quindi, rassodare. Riprendete il dolce, eliminate lo stampo e disponetevi sopra il disco in cioccolato capovolto e ben rassodato. Decorare a piacere con altra granella

Come Se

2007-10-07T20:33:00.000+02:00

Come se, ogni giorno
fosse uguale a quello prima
fosse come il giorno prima.

In questa notte che il nome ho scordato,
in questi giorni che il nome ho scordato,
sento le voci da DIETRO LE SBARRE,
sento le voci entrare NEL FERRO,
in questi giorni c'è un pensiero che non penso,
in questa notte C'E' UN SUONO CHE NON SENTO,
questa condanna si stringe al cuscino
e non so il PERCHE'.

In questi giorni d'inchiostro LEGALE
c'è una menzogna tagliata a verbale,
che assurda non trova DISSENSO,
gioielli di stato MANETTE d' argento,
per potere respirare in cortile
con il RESPIRO attaccato alle suole
e come un arcobaleno in un forno
che aspetto IMPAZIENTE il mio nuovo giorno.

Come se, ogni giorno
fosse uguale a quello prima
fosse come il giorno prima.

Son giorni che ti stan passando attraverso
in giorni che nessun colore é diverso.

Picture Of The Day

2007-10-07T11:21:00.000+02:00

©corbis

Mini-Mud Cakes

2007-10-05T22:33:00.000+02:00

La famosa "torta di fango" americana in versione muffin

oggi i need chicolate! ninete riesce a confortarti come il cioccolato...

Ingredienti per la torta:
2 ¼ tazze di farina
2 tazze di zucchero
200 gr burro fuso
4 uova leggermente sbattute
200 gr cioccolato fondente finemente tritato
½ bustina di lievito
½ tazza di cacao in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato
1 tazza di latticello (latte o panna fresca)
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Per la glassa:
150 gr cioccolato fondente tritato
½ tazza di panna
½ tazza di zucchero a velo
(tazza: quella da te da 250 ml)

Procedimento: Amalgamare le uova leggermente sbattute con il latticello/latte/panna, il pizzico di sale e la vanillina. Unire gradatamente la farina, il lievito, il bicarbonato ed il cacao, tutti setacciati. Incorporare il burro fuso lasciato intiepidire ed il cioccolato tritato. Versare l’impasto negli stampi da muffin imburrati ed infarinati e cuocere in forno preriscaldato a 170 ° per 20 minuti, fino a quando, facendo la prova dello stuzzichino, non risulti asciutto.

Nel frattempo preparate la glassa: unire in una casseruola, possibilmente antiaderente, il cioccolato, la panna e lo zucchero a velo e mescolare sul fuoco medio fino a quando il cioccolato non sia completamente sciolto e la miscela non sia ben amalgamata. Lasciare raffreddare.
Sfornare i dolcetti e lasciateli raffreddare e cospargeteci sopra la glassa,

Torta Dobos

2007-10-02T21:56:00.000+02:00

Per una cena importante ci vuole una torta maestosa... la mia versione di torta Dobos, ovviamente modificata perchè non riesco mai a seguire le ricette, c'è sempre qualcosa che non mi piace, tutto cioccolato poteva stuccare per alcuni adulti, quidi ho aggiunto il caffè che piace a tutti...

Ingredienti per i dischi:
6 uova
170 gr zucchero
130 gr farina
Ingredienti per il ripieno:
400 gr cioccolato fondente
400 ml panna
1 tazzina caffè
Per la glassa:
200 gr cioccolato fondente
165 ml panna fresca
25 gr miele
40 gr burro
Per decorare:
100g cioccolato bianco
50g cioccolato fondente
chicci cioccolato al caffè

Procedimento:
Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere poi la farina e lentamente i bianchi montati a neve. Preparare su carta da forno 7 dischi del diametro di 20 cm con questo composto e infornare un disco alla volta a 180 gradi per circa 10-12 minuti. I dischi devono rimanere morbidi e per niente dorati, nemmeno ai bordi.
Preparare il ripieno: fare bollire la panna, aggiungere il caffè e il cioccolato a pezzi, lasciare raffreddare.
Il montaggio della torta: alternare ogni disco con uno strato di crema. Una volta terminati i dischi spalmare dell’altra crema sui bordi del dolce in modo da eliminare le eventuali imperfezioni.
Preparare la glassa: tagliare a pezzetti il cioccolato e metterlo in una terrina. Portare a bollore la panna con il miele e versare il tutto sul cioccolato, mescolando delicatamente fino ad ottenere una consistenza cremosa (la panna scomparirà mentre il cioccolato diventerà molto lucido). Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare con una frusta fino all’assorbimento completo. Fare raffreddare in frigo per circa un'oretta. Colare la glassa sulla torta coprendola completamente e con una fortchetta o uno stuzzicadenti incidete delle decorazioni
Le decorazioni di cioccolato: ho scliolto il cioccolato bianco a bagnomaria, l'ho steso su carta da forno formando un foglio sottile. Ho fatto lo stesso con quello fondente e l'ho fatto coloare a filamenti su quello fondente, con uno stuzzicadenti ho un pò mischiato i due cioccolati. ho lasciato freddare e tagliato a triangoli.

Picture Of The Day

2007-09-28T03:00:00.000+02:00

©corbis

Reboot

2007-09-24T07:00:00.000+02:00

il sistema si riavvia... orari, ritmo frenetico, treni, corse, quotidianetà, lezioni, stare al ritmo con i tempi, studio, anzia, professori, caffedipendenza, palestra, scout ... il non pensare... presa dallo scorrere veloce della giornata, saltando come una pallina da pin-pong, con l'adrenalina sempre on e arrivare alla sera stremata, senza forze... e più cose hai da fare e più energia ci metti nel farle, e sale l'adrenalina e ti abitui al ritmo e guasi ci provi gusto e il fare nn ti fà pensare... nn ci sono paranoie inutili, problemi esistenziali, se e ma dell'io... solo pensieri su cosa e come fare... nn hai tempo per te e a volte è meglio...

ciao,ciao

~Sara

Picture Of The Day

2007-09-19T23:37:00.000+02:00

©corbis

Runaway

2007-09-17T17:30:00.000+02:00

bhe anche se molti la disprezzano a me continuano a paicere le song di Avril, mi sono piaciute dal primo istante e continuo a non cambiare idea...

Got up on the wrong side of life today, yeah

Crashed the car and I'm gonna be really late

My phone doesn't work ‘cause it's out of range

Looks like it's just one of those kind of days

You can't kick me down, I'm already on the ground

No you can't, ‘cause you couldn't catch me anyhow

Blue skies but the sun isn't coming out, no

Today it's like I'm under a heavy cloud

And Ifeel so alive

I can't help my

selfdon't you realize

CHORUSI

just wanna scream and lose control

Throw my hands up and let it go

Forget about everything and runaway, yeahI just want to fall and lose myself

Laughing so hard it hurts like hell

Forget about everything and runaway, yeah
So so is how I'm doing, if you're wondering

I'm in a fight with the world but I'm winning

So stay there, come closer, it's at your own risk

Yeah you know how it is, life can be a bitch
But II feel so aliveI can't help myselfdon't you realize

CHORUS
Runaway, runaway

Runaway, runaway

Runaway, runaway(Runaway run runaway)

CHORUS x 2

Il Richiamo del Mare

2007-09-16T08:00:00.000+02:00

come resistere al richiamo del mare? a quell'odore penetrante di salmastro che ti entra dentro, sulla pelle, tra i capelli, sui vestiti e te lo porti appresso ovunque vai e ti fà sentire la freschezza dell'estate, leggera libera e spensierata.... il suo rumore, l'infrangersi delle onde, che riesci a sentirlo a kilometri di distanza e ti resta in mente il richiamo come una cantilena... il suo sapore che sembra sempre diverso ma è sempre lo stesso e ti fà sentire viva... e la sua acqua, sempre incostante con correnti e moti mai prevedibili, ma ti devi lasciar andare e lasciarti cullare dal suo ondeggiare e piano piano diventi un tutt'uno... e sempre più ti sembra di dover restare più a lungo sotto per poter respirare e meno fuori, perchè ti sembra di soffocare e sotto di respirare... e anzia e stress svaniscono... riesce a farti dimenticare tutto e ti perdi nell'immensità del suo orizzonte... comunque vada l'estate, qualunque cosa bella o brutta succeda durante, c'è sempre la sua bellezza... alla prossima estate...

ciao,ciao

~Sara~

Picture Of The Day

2007-09-15T22:13:00.000+02:00

©gettyimages

No world...

2007-09-10T20:00:00.000+02:00

Picture Of The Day

2007-09-08T23:12:00.000+02:00

©corbis

Il tempo impone distanze, il tempo è fatto di assenze e non c'è un perchè...

2007-09-05T14:43:00.000+02:00

il tempo aiuta a dimentcare solo le cose brutte... quindi quelle belle diventano amplificate.... e sei più confusa di prima...

ciao,ciao

~Sara~

Rientro sulla Terra

2007-09-03T18:00:00.000+02:00

ritorno alla quotidianità... il bel mondo fantastico dove non esiste ne spazio ne tempo è finito anche per quest'anno... li riesci vermante a rilassarti, a isolarti dal mondo, dalla qutidianità, riscopri la bellezzza delle cose semplici, trovi il tuo equilibrio... è un mondo dove non c'è nessuno che detta legge, ci sono solo 10 leggi uguali per tutti.... tutti i tuoi problemi e preoccupazioni della vita mondana restano al di fuori di quel luogo... riesci veramnte a non pensare... o melgio pensi ma solo a cose serie, non alle cavolare di tutti i giorni, che partono dalla mattina quando ti alzi dal letto che devi pensare che metteti, cosa devi fare ecc... li vige il motto estote parati (sempre pronti).... e per quanto stancante e faticoso possa essere ripartirei ogni volta!

...e adesso si riparte... l'estate è già finita... ora casa, studio, università, palestra... pensieri&paranoie inutili....

ciao,ciao

~Sara~

2007-08-17T12:14:00.000+02:00

CREDO nell'uomo dai grossi scarponi, che con passo libero annuncia pace, incurante dei venti stagionali e del maltempo, docile solo allo spirito, si muove sugli stretti sentieri di DIO che portano ad orizzonti impensati e al cuore della povera gente.
NON CREDO all'uomo in pantofole che si consuma nella sua angusta stanza.
CREDO nell'uomo dai calzoncini corti, dalle ginocchia nude, sempre pronto, senza calcolo a piegarsi in pura perdita per adorare l'unico Signore e Padre.
NON CREDO all'uomo dei calzoni con la piega adoratore e servitore di se stesso.
CREDO nell'uomo dalle maniche rimboccate, presente ove si crea la vita e si costruisce la libertà, che si sporca le mani in opere di giustizia, caparbio nello sperare contro ogni speranza.
NON CREDO nell'uomo dai gemelli d'oro che fa proclami e vende parole.
CREDO nell'uomo dallo strano cappellone, ridicolo per chi ha paura di perdere la faccia, ma utile per mille usi, adatto a chi vuol vivere da uomo di frontiera, seminando germi di vita nuova anche nel deserto delle nostre città.
NON CREDO nell'uomo manichino esposto nelle vie del corso.
CREDO nell'uomo che suda sotto il carico dello zaino, svuotato delle proprie meschine cose e riempito degli angoscianti problemi dell'umanità, buon samaritano che riaccende la gioia di vivere.
NON CREDO nell'uomo che conosce i mali che corrodono il mondo solo dal giornale.
CREDO nell'uomo dei boschi, libero e attento a cogliere i segni rivelatori del Mistero nascosto in ogni creatura, per vivere al ritmo della fraternità universale, profeta sicuro di un domani più umano.
NON CREDO nell'uomo seduto al bar che ripete i discorsi di tutti.
In questo uomo io CREDO, Signore aiuta la mia fede

ciao,caio

~Sara~

...

2007-08-02T12:16:00.000+02:00

ansia... quell'irrefrenabile angoscia che ti lascia li sul filo... fatta di se e di ma... da cui nn riesci a muoverti senza fare supposizioni.... vorrsti bendarti e saltare giù a occhi chiusi... ma l'ego umano ti obbliga a tormentarti di domande... e poi le conseguenze... paura... non riesci ad ottenere quello che vuoi... non riesica a prenderlo... devi stare ferma ad aspettare?? mentre vedi il mondo andare avanti??? o rischiare e saltare di sotto dal filo? atterrerai in piedi? o sarà un totale sfracello??? e sopratutto sarai in grado di sopportare le conseguesnze di ciò??? spesso la gente ha paura del dolore che può infliggere... e preferisce starsene in un'angolino aspettando che accada qualcosa.... restando l'utopia di un sogno...

~Sara~

avrebbe chiesto solo...

2007-06-27T02:17:00.000+02:00

Avrebbe chiesto solo

Un attimo di pace

Avrebbe chiesto solamente di ascoltare ancora

Un filo suo di voce

Che dice

Me ne vado piano piano piano piano...

Tu prendimi la mano

Io parto e non ti porto con me

D'ora in poi pensa solo a te

Avrebbe chiesto solo

Di perdere un po' i sensi

...

Sarebbe stata sola

Dispersa tra le stelle

Oppure Dio l'avrebbe messa a vivere in compagnia

Delle anime più belle?

Cadere stanca ormai stremata tra le braccia

Degli angeli più attenti

Che dolci la raccolgono

E disattenti tendono la mano

...

avrei chisto solo un saluto in tranquillità....

...

2007-06-23T12:28:00.000+02:00

Cardiogramma piatto

2007-06-21T12:27:00.000+02:00

stato di queite e moto rettilineo uniforme... occhi a pesce lesso... e nn faccio nulla... vago nei mie pensieri,sogni, desideri, e nn reagisco... troppa fatica, troppo difficile, nn porterebbe a cose buone il reagie, in qualsiali verso mi muoverei... e quindi fluttuo nel mio mondo, ci stò bene, nn c'è dolore ma nemmeno amore.... solo sogni e desideri...... e aspetto... aspetterò invano? prima o poi arriverà una svolta, io aspetto come sempre che le cose accadano... o aspetto di torvare la forza di reagire... aspetto giri la luna....

~Sara~

Picture of the Day

2007-06-15T13:41:00.001+02:00

Tutti in viola per me... Grazie!!!

Torta Fredda Yogurt

2007-06-14T14:44:00.000+02:00

Ingredienti :
per il fondo: 120 gr di biscotti sbriciolati (da colazione, integrali o non), 50 gr di burro e 30 gr di Golden Syrup (si trova nei supermercati, reparto dolciario - si può sostituire con miele del tipo fluido).
Per la crema:2 vasetti da 500gr Yogurt24/28 gr colla di pesce (gelatina in fogli)(5 fogli circa)

Procedimento:
La base: sciogliete a fuoco basso il burro assieme al golden syrup (o miele) e mescolate con i biscotti sbriciolati. Usate uno stampo per torte apribile (con il gancio), piuttosto piccolo. Compattate l’impasto di biscotti sul fondo premendo con le mani.
La Crema: seguire le istruzioni per la colla di pesce scritte sulla confezione. Aggiungere la colla di pesce ancora calda (ma non bollente, altrimenti cuoce i fermenti dello yogurt), dopo averla sciolta, allo yogurt. Se si aggiunge la colla di pesce dopo averla fatta raffreddare, si avrà una crema allo yogurt con dei grumi: è buona lo stesso, ma esteticamente non è il massimo. Poi versarla sulla base biscottata e mettere il tutto in frigo. Lasciar rapprendere per almeno 2-3 ore.
E buona anche aggiungendo della frutta a pezzetti nello yogurt, prima di versarla nella tortiera, o delle gocce di cioccolata.

Ti Sento

2007-06-11T12:22:00.000+02:00

Ti sento nell'aria che è cambiata

che anticipa l'estate e che mi strina un po'

io ti sento passarmi nella schiena

la vita non è in rima

per quello che ne so

ti sento nel mezzo di una strofa

di un pezzo che era loffio

ed ora non lo è più

io ti sento lo stomaco si chiude

il resto se la ride appena ridi tu

qui con la vita non si può mai dire

arrivi quando sembri andata via

ti sento dentro tutte le canzoni

in un posto dentro che so

io ti sento

e parlo di profumo

t'infili in un pensiero

e non lo molli mai io

ti sento al punto che disturbi

al punto che è gia tardi

rimani quanto vuoi

qui con la vita non si può mai dire

arrivi quando sembri andata via

ti sento dentro tutte le canzoni

In un posto dentro

che so sempre io oh oho oh oh io

ti sento c'ho il sole dritto in faccia

e sotto la mia buccia che cosa mi farai
.......

~Sara~

Dejavu

2007-06-11T04:38:00.000+02:00

1 anno... e mi ritorvo qui, stessa situazione, stesse senzazioni, stessi problemi, stesse emozioni.... cosa è cambiato in un'anno??? più vecchia?la terra ha compito 365 giri e io sono cambiata?direi si, ma allora perche mi ritrovo nello stesso stato di un'anno fà?nulla intorno a me è divero, come se nulla si fosse evoluto...tutti i pezzi del puzzle sono nello stesso posto.... perche devo rivivere le stesse cose?già visssute e andare male??? forse il destino mi stà offrendo una seocdna possibilità? per cambiare gli eventi? per non commettere gli stessi errori???bhe nn la sto sfruttando, non riesco a trovare la forza, per quanto forte sono.... e devo farlo, da sola, ascoltando solo me stessa, come sempre...

ciao,ciao

~SaraModeOff~