basta nuvole, pioggia, giorante tristi, umide e cupe! rivoglio il sole raggiante, caldo, abbagliante, rasserenante! era arrivato giusto un caldo intenso raggio, ma è durato giusto un'attimo.... non è riuscito a resistere alle intemperie... speriamo ritrovi la forza di tornare più forte e più a lungo che prima!
giovedì 29 maggio 2008
sabato 24 maggio 2008
Regola n 1
si nascie da soli e si muore da soli! e si vive da soli!!! sulla vita non si può far altro che contare su noi stessi! vuoi una cosa? fai qualcosa da solo per ottenerla!!!!
mercoledì 21 maggio 2008
lunedì 19 maggio 2008
venerdì 16 maggio 2008
venerdì 9 maggio 2008
Chupa Chups Piccanti
Per la mia cena messicana di questa sera non poteva mancare la cigliegina sulla torta piccante per restare in tema, o melgio i chupa chups. Una revisione dei classici tartufi al cioccolato. L'accostamento del cioccolato amaro e del piccante del peperoncino è uno delgi afrodisiaci più potenti al mondo... Ho anche fatto una variante al caffè per gli astemi al piccante
Ingredienti al Peperoncino
250g di cioccolato fondente 90%
1 cucchiaino di polvere di peperoncino (da regolare a propio gusto)
100 g di burro
3 tuorli
granelle, o cocco o cacao
Procedimento: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, toglierlo dal fuoco e incorporarvi i tuorli (a temperatura ambiente) mescolando velocemente. rimettere sul fuoco e incorporarvi il burro. Far raffreddare per un’ora buona (fino a che il composto non sarà modellabile). Con l’aiuto del cucchiaino formare della palline e passarle nello zuchero a velo (o cacao) tipo polpettine. Oppure per avere la crosta dura sciogliere del cioccolato e inzupparci la pallina e lasciar raffreddare. Per decorare io ho usato del cioccolato bianco sciolto con l'aggiunta del colorante rosso per fare le strisce.
Ingredienti al Caffè:
500 g. di cioccolato fondente
250 g. di burro
170 g. di biscotti secchi (o avanzi di torta)
1 cucchiaino di caffè in polvere (sempre da dosare a propio radimento)
granella di nocciole
Procedimento:Per prima cosa si scioglie per bene il cioccolato a bagnomaria fino ad ottenere una bella crema morbida. Poi si aggiunge il burro e il caffè . Si toglie il pentolino dal fuoco, si riducono in polvere i biscotti e si aggiungono all’impasto di cioccolato.
A questo punto si prende il tutto e lo si mette in frigorifero per una trentina di minuti circa, fino a quando si sarà raffreddato per bene. A questo punto si prende un pochino dell’impasto, si formano delle palline si rotolano nella granella
Picture of the Day
VELENO
Come gli adesivi che si staccano
Lascio che le cose ora succedano
Quante circostanze si riattivano
Fuori dai circuiti della volontà.
Come il vento gioca con la plastica
Vedo trasportata la mia dignità.
Oggi tradisco la stabilità
Senza attenuanti e nessuna pietà.
Oggi il mio passato mi ricorda che
Io non so sfuggirti senza fingere.
E che non posso sentirmi libero
Dalla tua corda, dal tuo patibolo.
E un’altra volta mi avvicinerò
Alla tua bocca mi avvicinerò
E un’altra volta mi avvelenerò
Del tuo veleno mi avvelenerò.
Come gli adesivi che si staccano
Come le cerniere che si incastrano
Come interruttori che non scattano
O caricatori che si inceppano
Io tradisco le ultime mie volontà.
Tutte le promesse ora si infrangono.
Penso ai tuoi crimini senza pietà
Contro la mia ingenua umanità.
Scelgo di dissolvermi dentro di te
Mentre tu saccheggi le mie lacrime.
E sarò cieco, forse libero
Solo nell’alba di un patibolo.
Dentro una storia senza più titolo
Scegliendo un ruolo senza credito
Strappando il fiore più carnivoro
Io cerco il fuoco e mi brucerò.
E un’altra volta mi avvicinerò
Alla tua bocca mi avvicinerò
E un’altra volta mi avvelenerò
Del tuo veleno mi avvelenerò
giovedì 8 maggio 2008
venerdì 2 maggio 2008
giovedì 1 maggio 2008
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